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鸡蛋和大米的新吃法!教你一招,保证又香又好吃!
发布时间:2016-07-15 17:18:12    新闻来源:美食天地

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   米饭,大家天天吃。一般煮好了饭,我们总是要烧几个菜,然后一起吃。但是,今天全家外出,回到家已经晚上6点半了,打开冰箱,发现居然里面只有两个小南瓜和两根香肠 ,什么都没有了!W1b阿根廷华人网

  最后结果,发现这真是一个太棒的创意!加了两个鸡蛋,就叫鸡蛋米饭饼吧,超级好吃!因为用了少许油煎过,很香!
  去试试吧!挺好吃的!

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  材料:米饭3碗,香肠3根,小南瓜2个,鸡蛋2个,面粉适量,水适量
  做法:
  1.煮好米饭。

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  2.南瓜洗净,刨丝。南瓜很小,所以用了两个。

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  3.香肠切丁。

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  4.把材料放入一个大盆中,加入米饭。

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  5.加入适量面粉,两个鸡蛋,后来又加了少量的水,用筷子搅拌均匀。这个也没什么比例,大约看着面糊粘稠,半流动状态,但是能用勺子舀起就行。

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  6.锅内刷少许油,舀起几勺米饭面糊,用勺子压平,中小火慢慢烙。

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  7.凝固以后,翻面继续,直至两面金黄出锅。为了便于操作,其实这个米饭饼可以做得小一点,否则翻面不容易保持完整。如果喜欢香一点,还可以在饼上刷点油,吃起来更香,不过我自己吃的话,喜欢油少一点的。
  成品,吃的时候掰开成小片,非常好吃!

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