揭秘:布市最佳法国面包店
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揭秘:布市最佳法国面包店
发布时间:2016-04-16 09:45:54    新闻来源:特色餐馆

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 (阿根廷华人网 4月16日讯   Vicky/文 网友/图)面包是西方人一日三餐中不可或缺的主食,但如今面包也越来越多出现在我们中国人的早餐和下午茶当中了。虽然每个国家的糕点与面包制作方法不同,各有各的特色、口味和风格,但是不得不说,法式的糕点向来都是最受人追捧的。法国糕点历史从中世纪简朴的糕点开始,到19世纪受到皇室贵族的喜爱,至今已有千年的历史。其间经过历代糕点师傅不断创新与改良,使得现今的法国糕点在国际上占有重要地位,因此近日在阿根廷也出现了许多制作法国食品的店面。本网记者在布市走访多家法式糕点店之后,今日要给大家分享一家非常正宗的法式面包店,名叫“COCU",藏于布市的Palermo Soho区 Malabia街 1510号。
 

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 COCU 是一家在2012年开始营业的面包店,该店的创始人是一位业务管理员Anais Gasset和两位工程师Adrien Verny 和 Morgan Chauvel。他们都是来自法国的留学生,因为热爱制作美食,所以决定一起创业,用他们的技艺及他们带着的法国私家食谱来制造出布市最美味的法式糕点。
 

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 该店面提供的食品丰富多彩,菜单包括了不同口味的咖啡和鲜榨果汁,多花样儿的手工面包,甜点以及创意十足的午餐、小吃等等。小编最向大家推荐的就是这里的牛角面包,巧克力面包、香蕉杯子蛋糕以及闪电泡芙。
 

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     这家羊角面包的确与众不同,入口后有淡淡的麦芽味,并能感受到黄油味和小麦香之间的平衡味道,而且口感酥松且有入口即化的感觉。

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     如果您是巧克力爱好者,那这里的巧克力面包就是您的最佳选择,如同羊角面包的口感,再加上里面喷射出快要溶化的巧克力,简直是人间美味啊!
 

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     另外,闪电泡芙这个法国国民甜点在COCU里有焦糖和巧克力这两种口味,有着精致的外表及经过复杂制作过程的它,咬下的每一口都是充满惊喜。
 

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      当然除了这几样甜点以外,还有更多美食等着大家去品尝,例如杏仁泡芙,水果挞、法式千层酥、法式奶酪蔬菜三明治、海鲜沙拉等等,保证满足您的口福!您可以在他们的餐厅里面享用或者通过邮件或电话叫外卖带回家享受。
 
 
 

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  餐厅官方网站: http://cocu.com.ar/
  营业时间:星期一到星期五9:00到20:00小时
  星期六、日:10:00到20:00小时
  地址:Malabia 1510
  联系电话:(+54) 11 4831 4675       (完)
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