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CHEZ PRALINE
发布时间:2014-11-26 17:52:53    新闻来源:特色餐馆

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推荐理由:这间餐厅最具有神秘诱惑力的地方在于,它有一个秘密,在这里用餐会体验到一种奇妙的快感。而带来这种快感的原因是它独特的营业方式,走进这里就像是回到了上世纪二十年代的美国,在那一时期许多售卖酒精饮料的餐厅为了逃避法律的约束都会闭门营业,而这间餐厅则成了二十一世纪为数不多的“闭门餐厅”之一。bpO阿根廷华人网

在布宜诺斯艾利斯风景如画的San Telmo区,有着太多风格各异的餐厅,而这一间则是同这个区一起,见证了许多时光的变迁。对于很多年轻人和外地人来说,这间餐厅并不著名,因为它并不是一般意义上的热门餐厅,来这里的多数顾客往往是通过口口相传而得之这里,又把这里介绍给自己的朋友,于是就给这间餐厅笼罩上了一层神秘的色彩。
因此,这间餐厅的独特之处并不是进去之后才会感觉得到,当你决定要去的时候,或是站在门外时,心里的好奇和跃跃欲试的心情就已经让你体会到了一种别样的感觉。
当然,要进入这间餐厅,也并不是像其他餐厅一样那么简单的推门而入。你需要线联系餐厅的女主人,等她来给你缓缓打开一扇百年老门,然后再将你迎进来。这里的女主人是非常热情好客的,整个餐厅就是她的家。在这栋两层小楼里,你可以随心所欲的选择进餐的位置,包括一个阳光明媚的大阳台。当然,在夜间,大阳台是所有食客必争的浪漫之地。
进入餐厅,老板娘会先给你一杯欢迎酒,然后会递上一个特制的菜单。这个菜单之所以是特制的,是因为在一周的每一天中,可选择的晚餐都是不一样的,只有在周末的夜晚,这里才会开门营业,让食客随心所欲的点菜。
这里同时用餐的客人数量通常在10到12人左右,不会更多,原因是这里的老板娘很注重一个私密温馨的气氛,她每天只接待很少的客人,从而保证对每一个客人的服务都能到位。
这里的价格也是十分特别的,也许你的朋友会介绍你来这里吃饭,但是却无法给你有关价格的建议和经验,因为根据时间和菜品的变化,价格也不是固定的。
这间餐厅很注重软性文化和餐厅硬件的协调性,除了装修,你还可以在这里看到很多上世纪二十年代的海报和图片,到了晚上,还能享受到复古乐队的演出。
在这里,客人之间的互动也是很寻常的事情,你可以和邻桌客人搭讪,或是请他喝上一杯,事实上,经常来这里的客人们早就成了真正的朋友,就像美国老电影中的那样。
这里的食物和饮料也别具特色。饮料以清凉为主,通常用粉红葡萄柚酒作为调酒的基酒,食物也与饮料相得益彰,杂粮面包配樱桃西红柿,水牛奶酪配罗勒,清潭鸡加洋葱和青葱酱,甜点则是各种水果制成。
总之,这里一切都很美味,一切都很亲切,一切都很舒适愉快,你来这里花的每一分钱都很值得。
餐厅地址:首都San Telmo区Bolivar街696号
订座电话: 1535744645 / 4342-4673 
公开营业时间:周五和周六晚九点半开门
人均消费:240比索

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