X
喝茶为何有茶礼屈指代跪从何而来
发布时间:2018-01-04 07:49:33    新闻来源:中国茶文化
2017031643150_b.jpg
  乾隆下江南
 
  乾隆皇帝是个“爱玩”的皇帝,曾经七下江南,有一次,乾隆在江南茶馆喝茶,突然一时兴起,抓起座上的茶壶就给身边的仆臣倒茶。仆臣们顿时惊恐万状,不知如何是好。不下跪谢恩,那是天大的罪过,但是如果跪下谢恩就会暴露乾隆的身份。
 
  这可怎么办好呢?正当大家坐如针毡、不知所措时,突然有个大臣灵机一动,用两个手指弯成双腿下跪的姿势,在皇帝面前“跪”了几“跪”,以示谢恩,解了大家的围。
 
  后来这个故事延传开来,至今民间仍用这种方式表示对敬茶之人的感谢。
 
  可见,茶道跟礼仪有着密不可分的关系, 实际上,屈指代跪的风俗,究竟是不是起源于乾隆朝,也说不太准。但人家给你倒茶的时候,总要有点小动作,以示感激,这确应该。一般有两种方式:或者以手扶杯,至少要伸一下手,有一个扶杯子的趋势;或者用手指轻击一下桌面。但都无须刻意,有那么个意思就行了,礼的本质,还在于心。
 
  “屈指代跪”,就是在别人给你倒茶时,把右手食指、中指并拢,自然弯曲,以两手指豆轻轻敲击桌面,人们形象地称其为“屈指代跪”。
 
  屈指代跪本是广东茶俗,指的是主人给客人倒茶时,客人用手指在茶几上轻敲几下表示感谢。如果客人是独自一人,就用中指敲;如果夫妇同去做客,要用食指和中指一起敲;如全家老少都去做客,其中长者就应该用五个手指同敲。现虽有人遵守此俗,但一般已不拘泥于此礼。
 
  当主人给客人的茶杯续水时,客人出于礼貌,一般会用食指和中指轻轻敲击桌面,并口称“谢谢”,也就是曲指代跪,这种礼节大家都知道,然而它究竟从何而来呢?
 
  曲指代跪,“茶礼”,在古代也有聘礼之说,不过这与真正的以茶待客之礼不是一样的概念。与客敬茶时,沏茶只需七分满,在茶道中,茶礼是最为紧密的部分之一。喝茶的环境应该静谧、干净、舒适,让人有随遇而安的感觉,选茶也要因人而异,认真地做好每一步待客之道。
 
  这种别致的“谢茶礼”,反映了我国作为礼仪之邦的特色。饮茶之时,能够以屈指礼来感谢泡茶分茶之人,不但是个人礼貌,也提升了茶活动的文化层次,它反应了中华历来尊老尊长的传统美德,在道德方面,也是十分具有传承意义的,是具有深厚文化底蕴的一种习俗。
(转载本网稿件需注明出处,不得篡改稿件主题,违者必究。本网法律支持:阿根廷FERRARI-VEGA法律-会计综合事务所)
赞助商提供