(阿根廷华人网6月5日讯 黄东/编译)由于不能将各种成本的上涨全部转移到成品面包上,阿根廷很多面包师均表示,其经营的店铺正面临“严重危机”,并决定于明日上午10点半再次在国会门前举行抗议。据了解,在2月底时,50公斤装的面粉价格为250比索,现如今已经涨到了720比索,累计上涨了188%;与此同时,每公斤面包的价格最多也只上涨了20%。
在首都及大布市的大部分地区,每公斤面包的平均价格约为60比索,同时在偏远地区则仍保持44到50比索。
据省面包协会的负责人Eduardo Duscher所述,实际上在国内,有些地方的面包售卖价格已达到80比索,比如在拉潘帕省的首都Santa Rosa市。
据了解,面粉价格的上涨主要是受小麦强劲涨价的影响。在2016年之前,面粉价格得益于小麦出口税对国际价格的缓冲而处于“受控制”的水平;但现在,市场已完全开放,当地价格已与外部价格相同。
此外,阿根廷粮加工工业负责人Diego Cifarelli表示,实际上,粮加工行业在国内收购小麦的价格还比国际价格高出了25%,所以面粉价格也根本不可能下降。据其所述,在国际上,一顿小麦的价格为200美元,而在阿根廷则卖到250到260美元。
据悉,本周三10点30分,西部面包工业中心(CIPOD)的组织者将在国会前方向市民免费派发5千公斤面包,以抗议面粉无节制的涨价。考虑到面包作为阿根廷家庭餐桌上必不可少的食物,也是消费最多的食物之一,面包从业者们要求马克里政府出台一项规范面粉价格的公共政策。
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