（图源：阿根廷华人网）

　　（阿根廷华人网10月16日讯 黄东）据阿根廷牛肉工商协会（Ciccra）的最新报告显示，本地牛肉消费量持续下降：在今年1月到9月份期间，牛肉消费量同比下降了10.5%，达到了人均年消费50.8公斤的水平。最近3年来，该数字一直呈减少趋势，趋近于人均年消费50公斤的最低记录。与之形成鲜明对比的是，牛肉出口量却持续增长。

　　报告显示，受出口中国市场的推动，今年9月份的屠宰量为120万头，比去年同期增加了16.7%；不过国内市场却不尽人意，统计显示：阿根廷人的牛肉消费量逐月下降。

　　报告显示，2019年前9个月内，牛肉的人均年消费量为50.8公斤，同比下降了10.5%，相比去年减少了6公斤。

　　根据阿根廷牛肉促进研究所（IPCVA）的统计，在过去10年间，牛肉消费量下降了18公斤，也就是说从2009年的68.7公斤年人均消费量下降到了目前的水平。究其原因，可以解释为薪资购买力下降，以及禽类和猪肉的推动。

　　不过，出口市场的进一步扩大，弥补了国内市场的萎缩。据Ciccra的报告，今年1到9月份，阿根廷牛肉出口量达到了近57万吨的水平，同比增长了47.7%，出口量也占到了总产量的25%。