（图源：阿根廷华人网）

　　（阿根廷华人网12月5日讯 黄东）据阿根廷畜牧业生产者表示，年关将近，牛肉供应减少再加上通胀滞后的原因，全国超市及牛肉店内的牛肉价格将在未来几天最高涨价40%。而在11月份，牛肉价格已经上涨了10%。

　　阿根廷地区制冷工业联合会（FIFRA）负责人丹尼尔·乌尔西亚（Daniel Urcia）表示，在明年1月至2月，用于国内消费的牛肉供应量会减少。同时表示，出口也会有影响，但不是价格上涨的原因。

　　乌尔西亚强调称：“目前的牛肉价格即使算上大选后的涨价，依然是近十年来最低的（以固定价值计算）”；“这个数字对农户来说并不是好消息，恢复价格的时机是明年，但对出口公司来说，过去一年并不坏，相反的是，他们对冷库进行了多年没有过的投资。”

　　根据阿根廷牛肉促销研究所（IPCVA）的最新报告显示，今年11月牛肉价格环比平均上涨了9.8%。

　　乌尔西亚认为：“在以前，牛肉是决定性的，占到了消费的90%；而如今仅仅占到了50%。人们对牛肉的消费减少了，鸡肉和猪肉的消费却上升了。并不是阿根廷人消费动物蛋白少了，而是改变了肉食组成。”