（阿根廷华人网1月19日讯 黄东）据某知名调查公司本周一公布的数据，仅有15%的阿根廷民众将牛肉作为每日餐食，而且蔬菜、水果及牛奶的消费量也已下降了，面食的消费量反而有所增加。
据了解，上述结果是由21世纪大学社会及企业趋势观察站对全国7个城市的一项调查所得出的。调查方表示：“这项调查深入研究了阿根廷人的饮食及对健康的看法”，并在新冠疫情期间进行了抽样调查，“以分析民众在生活习惯及健康上所受到的影响。”
结果显示，受各种因素影响，阿根廷人的饮食正在发生悄然变化，而且目前仅有15%的人将牛肉作为每日餐食。同时，仅有一半的人每日会食用蔬菜，仅有三分之一的每日会食用水果、牛奶及酸奶，因此推断阿根廷人目前的食物中面食及面包类占比较大。
21世纪大学营养学院主任纳塔利娅·塞尔维拉（Natalia Cervilla）警惕地表示，这是“一种全球性的趋势，将会导致营养不良、肥胖、糖尿病增加等问题”。
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