(阿根廷华人网11月23日讯 黄东)日前在阿根廷布省举行的第3届坦迪尔(Tandil)猪肉及腊肠节,以及坦迪尔腊肠原产地命名(DOT)10周年庆典活动中,当地一举打破世界纪录,生产出了长达113.36米、重达317公斤的最长腊肠。
在活动当天,主办方将其中的20米腊肠捐赠给食品银行(Banco de Alimentos)、儿童医院基金会及当地社会食堂;另将其中的25米赠给当地餐饮协会,以供游客品尝。
据了解,该腊肠共使用了近450公斤的牛肉、猪肉及培根,共耗费了18个小时制作,熏制时间长达30多天。从运输、灌制、捆扎到成品,共有100多人参与。
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