“做蛋糕是一件非常疗愈的事情，大家都说好吃的蛋糕会带给人幸福的感觉，我们就好比是幸福的制造师。”来自台北桃园的陈忠杰如是说。已近天命之年的他，3年前瞒着家人在上海创业，希望开拓一番新天地。
陈忠杰来到上海已经14年，此前在一家烘焙油脂企业工作10年并当上技术总监，但他却有着自己的不甘心。他希望自己制作的甜品和蛋糕能直接面向顾客，而上海正是一个“只要有好的技术就能实现梦想”的地方。在他眼中，上海的高架和地铁线路像蜘蛛网一样密集，烘焙店和各类甜品品牌云集，竞争十分激烈，但也正是这样的环境，不断驱动着他去接受挑战，去改变、修正和更新。
如今，陈忠杰和朋友合开的甜品店已经走上正轨，并开辟出属于自己的特色，他说：“看到顾客吃到我做的蛋糕后，脸上有兴奋和惊讶的表情时，我心里就十分开心。”
转载本网稿件，原则上需要书面授权，不得篡改稿件主题。本网随时有权要求第三方停止侵权行为。
本网所载内容或图片，若涉及侵权，请联系删除。
微信扫一扫 
cui
