阿根廷的秋季来到，气候一天比一天凉爽，空气也越来越变得干燥，对肺的侵害也一天比一天严重。


秋季进补之前要给脾胃一个调整适应时期，可先补食一些富有营养，又易消化的食物，以调理脾胃功能。否则，营养物质不能被人体所吸收利用，甚至还会引起疾病。秋季进补需谨慎，应以清补平补为主。
饮食上要多食酸味食物，少食辛辣食物，以助肝气。多食用平肝润肺的食物，如百合、藕、土豆、萝卜、木耳、山药、扁豆、枸杞、银耳、猪肉、鸭、鸡肉、兔肉、花生、黄鳝、鲫鱼、黄鱼、柚子、梨、苹果等。

少吃葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品。忌多贪食瓜果，以免伤脾胃。
这里小编给大家推荐一道秋季进补的菜肴：猪脊骨炖藕。

这款料理具有益肾填髓，补充钙质，健脑强身的作用，适合立秋时节食用。

原料：猪脊骨1根，藕250克，精盐、葱段、生姜片、黄酒、味精各适量。如果您位于once附近，可到福旺超市采购相应食材，或者周末前往中国城购买。

制作：把猪脊骨洗净、剁碎，放沸水锅里焯一下，捞出。去藕节和表皮，洗净、切片，猪脊骨放在锅里，加水适量。用大火煮沸，撇掉浮沫，添加精盐、黄酒、葱段、生姜片，再用小火炖煮到肉离骨，捞出骨头、拆掉肉，捅出脊髓。把脊髓、藕片放在汤中炖熟，拣去葱、生姜，添加味精即可。

部分资料参考中医食谱