在布市圣克里斯托瓦尔区（SAN CRISTOBAL ）有一间历史悠久的酒馆，这间名为BAR DE CAO 的老酒馆现如今已被列入布市物质文化遗产名录，这不仅是一种荣誉更意味着其已成为布宜诺斯艾利斯文化的一部分。

1915年开业的BAR DE CAO规模不大,百年时光流逝但这里仍是当初的模样，深色木质的门窗、地板、墙围、吧台、酒柜、桌椅，老照片，这一切都被烙上了时间的印记。酒馆里一两个人两三个人围桌小酌,几杯啤酒,一盘腌肉肠,没有拥挤、没有喧哗,三两好友窃窃私语,悠哉 悠哉。

BAR DE CAO原本是一间由两兄弟经营的杂货店，主要售卖酒类饮品和香肠等日常小货品，直到1930年改成酒馆。传统小酒馆是阿根廷人日常生活中的重要部分，是朋友聚会、独自休闲和消遣的好地方。70多年来这间街角的小酒馆接待过城中众多的名流贵族。也许正由于它的历史积淀，现在的BAR DE CAO更加生机勃勃，散发着不可阻挡的青春活力。

在布市城中如BAR DE CAO这样文化遗产还有很多，这些文化遗产从来就不是死的，而是活的文化，活的记忆，是布宜诺斯艾利斯日常生活的组成部分。这些文化遗迹，塑造了布宜诺斯艾利斯这座城市的历史形象，也构建了布市人的文化认同。

布宜诺斯艾利斯这座城市的独特之处，在于她不仅有着丰富的历史遗存，而且拥有多元的人文氛围。

地址： Av. Independencia 2400, C1225AAS CABA
营业时间： 08:00–02:00
电话号码： 011 4943-3694