据悉，该项调查是受阿根廷牛肉促销研究所（IPCVA）的委托，对中国内地和中国香港地区的进口商、分销商、超市业主及消费者进行了走访。
IPCVA的负责人Ulises Forte对媒体表示：“中国市场占我们出口量的50%以上，因此对其市场调研是非常重要的，使我们不仅制定战略、增加该行业的销售额，更可以将我们的产品定位为高品质的牛肉，获得更好的价格。”
据统计，中国民众目前每人每年的牛肉消费量是6公斤，预计到2022年会增加到8.1公斤。此外，在中国进口的牛肉中，90%是冷冻和无骨牛肉，目前鲜肉主要来自于澳大利亚、新西兰和美国。
调查显示，86%的受访者曾听说过阿根廷，23%的受访者曾品尝过阿根廷葡萄酒，60%的受访者知道阿根廷足球队，还有不超过18%的人曾品尝过阿根廷牛肉。
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柳军
