（阿根廷华人网4月5日讯 黄东/编译）鸡蛋因其高蛋白质含量和高营养价值而成为了家庭中最常见的一种食物。在阿根廷，平均而言，每个人每年会消费274个鸡蛋。不过，近几个月来，由于一系列的原因，鸡蛋产量下降，由此造成了市场供货不足并伴随着价格猛涨。
仅仅两个月，鸡蛋的价格上涨了50%到70%。据《号角报》的调查显示，在首都，一打（12只）鸡蛋的价格目前为40到66比索。
这个问题在一些超市货架上少有的货量就可以看出，不仅如此，阿根廷家禽生产商协会（CAPIA）的负责人Javir Prida也承认了鸡蛋价格不仅上涨，而且还出现缺货。他表示，今年截至目前，全国鸡蛋价格平均上涨了57%，有些地区甚至达到了63%。“这是因为自2015年9月起，生产商就没有涨价过。现如今之所以这么做是因为鸡蛋的所有生产成本都在增加。”
据该协会表示，受到1月和2月份高温影响，许多家禽死亡，母鸡的进食量减少，导致鸡蛋产量下降。同时，该协会也表示，鸡蛋价格也受到了美元价格上涨的影响，因为许多投入成本都与美元挂钩。
该协会也指出，今年的干旱增加了大豆和玉米的价格，而这些是鸡食的主要成分。
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ana
