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布市第一家手工冰淇淋店El Vesuvio宣布停业

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(阿根廷华人网3月4日讯/Andres 图源:MinutoUno)1902年成立于布市的最古老的手工冰淇淋店El Vesuvio宣布永久停业。这家历史悠久的冰淇淋店坐落于Corrientes大街1100号,是由由阿方索·科西托里与其妻子共同创立。

El Vesuvio冰淇淋店内的墙壁上镶有手工雕刻的橡木作品以及缤纷绚丽的彩色玻璃窗,这个优雅的地方以及其所售卖的每位冰淇淋使其成为前往Corrientes大街散步的人的必经之地。因此店主决定在冰淇淋店内加设咖啡吧台,并开始售卖热可可吉事果。历史上的一些名流人士、作家、音乐家都成到访过这间历史悠久的冰淇淋店。

近年来,阿根廷的经济逐步恶化,人均购买力也逐步下滑,生意日益难做。El Vesuvio冰淇淋店的最后一任店主马里亚诺·马尔莫拉托曾竭尽全力挽救这间老字号,慢慢的店内开始出现探戈舞表演,马尔莫拉托甚至尝试出售商誉,但因价格昂贵而无人问津。

手工冰淇淋制作协会的加布里埃尔·法玛表示“疫情原因,手工冰淇淋店的销量减少了25-35%,更有甚者销量锐减40%。冰淇淋是一种特殊的季节性商品,我们在疫情期间艰难的度过了一整个冬天,熬到了销量增长的夏天。但是国家补贴已经断供,而马上我们又将迎来2021年的冬天,有些冰淇淋店恐怕将度过一个更为艰难的时节。”

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2021/03

布市第一家手工冰淇淋店El Vesuvio宣布停业

(阿根廷华人网3月4日讯/Andres 图源:MinutoUno)1902年成立于布市的最古老的手工冰淇淋店El Vesuvio宣布永久停业。这家历史悠久的冰淇淋店坐落于C...

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