(阿根廷华人网3月4日讯/朱莉)El Vesuvio是布宜诺斯艾利斯市最古老的冰淇淋店,于1902年开始营业。这家历史悠久的冰淇淋店位于Corrientes 1100号,位于Libertad和Cerrito之间,由Alfonso Cositore和他的妻子创立。
客厅的墙壁上装饰着手工雕刻的橡木面板和漂亮的玻璃窗。优雅的装修和美味的冰淇淋使它成为所有沿着Corrientes街散步行人的必去之地,店主也冰淇淋以外增加了咖啡厅等生意,方便人们在这里享受休闲时光。
这家店的最后一个主人是Mariano Marmorato,一直以来努力通过各种形式来维持经营。“El Vesuvio从疫情开始以来就没再营业,Corrientes大街曾经聚集了行业精英、去电影院和剧院的游人,但这片繁荣景象已经很难恢复。整个微商业区都处于危急状态。”
前不久,同样历史悠久的Monte Olivia冰淇淋店也关门了。“手工冰淇淋店的劳动力减少了25%到35%,有些甚至减少了40%。我们在夏天里度过了行业的冬天。政府补贴也没有了,一些冰淇淋店将花费更多的时间来度过这个冬天,”手工冰淇淋协会会长Gabriel Fama先生解释道。
图片来源:minutouno
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