2025年2月17日，阿根廷莫雷诺华人商会与莫雷诺市食品安全局合作举办的第五期食品安全操作培训课程在莫雷诺市职业技术学院圆满落幕。本次培训旨在进一步提升华人超市业主及其员工的食品安全意识和操作水平，规范经营行为，保障消费者健康。

         本次培训于莫雷诺市政府卫生与食品安全部门负责人劳拉教授主讲。劳拉教授系统讲解了食品存储、销售的关键安全标准，并详细解读了阿根廷相关食品安全法规。同时，她还针对华商在日常经营中遇到的常见问题，提供了实用指导和解决方案，并与超市业主们进行了深入交流和探讨。

      莫雷诺华人商会会长庄将德表示，食品安全是超市经营的重中之重，也是维护华商良好形象的关键。商会将继续加强与当地政府的合作，为华商提供更多食品安全培训和政策解读机会，不断提高华商的经营水平和竞争力，推动当地超市行业的健康可持续发展。

      参加培训的超市业主们纷纷表示，此次培训内容丰富实用，不仅帮助他们及时了解了最新的法律法规，还增强了他们在食品安全管理方面的实践能力，为提升服务水平打下了坚实基础。他们对商会和市食品安全局的努力表示感谢，并期待未来能有更多类似的培训机会。

        此次培训的成功举办，标志着莫雷诺华人商会在推动当地华人超市行业规范化、健康发展方面迈出了新的步伐。通过与政府部门的紧密合作，商会将继续为华商提供更多支持和服务，共同营造安全、放心的经商环境。