在经过了数月的筹备之后，从2月份开始快餐车将在首都的三个地区开始运营。地点分别设在Palermo区的联合国广场（Plaza Naciones Unidas）、Caballito区的Parque de los Patricios公园和Plaza Irlanda广场。
据了解，从上周开始相关部门就对上述地点的快餐车经营者进行招租，当人数满50人时，会采用抽签的方式选择9家经营者，每个地点分配三家。按照要求，快餐车须配有发动机，且要遵守经营时间；每天经营结束后，须将快餐车撤离；每个餐车内将供应无酒精饮料、主菜、甜点；同时还可以根据菜单点菜；餐车须停放在停车位置而不能是在草坪上；距普通餐厅须至少200米；快餐车须有政府管控局（AGC）食品安全卫生总局颁发的健康执照。
阿根廷流动美食协会负责人Oscar Cortijo表示：“我们对此期望甚高，因为在上述地方有更多人接受快餐，并且我们可以提供优质美食。这是一个良好开端。”
据《号角报》称，后续还将在Parque Chacabuco、Parque Avellaneda、Parque Sarmiento、Plaza Mafalda和Parque Los Andes等地增设第二批快餐车。
阿根廷华人网1月23日 黄东/编译
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王峰
