日本水晶球信玄饼-美食-阿根廷华人网

简介

日本有一种传统小吃叫信玄饼，是用糯米粉做成软软的年糕后沾上黄豆粉吃的。最近富士山脚下一家老牌的日本点心店又发明了一个透明的“水晶球信玄饼”，自6月1日开卖以来，人气爆棚。其实，这个水信玄饼是用琼脂粉代替米粉做出来的，样子和口感都像极了中国南方的冰粉。在日本的网站上找到了一个感觉比较靠谱的做法，先翻译出来分享给大家，等云南的朋友帮我买的冰粉一到，嘿嘿！今年的夏天就可以吃到自己做的“水晶球”啦~

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